人気ブログランキング | 話題のタグを見る

まめつづら

きょうのぱん

きょうのぱん_a0134323_8241998.jpg

よもぎ粉を たくさんいれて、ベーグルをやきましたよ

うっかりと 二次発酵をさせながら、べつのことをしていたら

天板ぎっしり!にふくらみきっていて びっくり!!

あわてて またひとつにまとめなおして、成形しなおしたら

なんとか かたちになってくれました...

よもぎのおかげか、
このおかしなつくりかたのせいか、
いつもより しっとりした焼きあがりになりました

パンの生地、がんばってくれて ありがとう~
by tuduranowagashi | 2011-06-14 08:24 | つくるはたのしい