きょうのぱん
よもぎ粉を たくさんいれて、ベーグルをやきましたよ
うっかりと 二次発酵をさせながら、べつのことをしていたら
天板ぎっしり!にふくらみきっていて びっくり!!
あわてて またひとつにまとめなおして、成形しなおしたら
なんとか かたちになってくれました...
よもぎのおかげか、
このおかしなつくりかたのせいか、
いつもより しっとりした焼きあがりになりました
パンの生地、がんばってくれて ありがとう~
by tuduranowagashi
| 2011-06-14 08:24
| つくるはたのしい