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まめつづら

きょうのぱん

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梅雨らしいお天気ですね

ひさしぶりに、ベーグルをやきましたよ


北海道ブレンド という粉でつくってみました

今までの粉よりも、グルテンが多いみたい

こねていると、いつもよりはやくきれいな膜ができました

なんとなく イギリスパンに向いていそうかな
by tuduranowagashi | 2011-06-02 13:50 | つくるはたのしい