まめつづら

むかごめし

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実家では、すててしまうという(もったいない~)、むかごを たくさんもらってきました

玄米をたいて、
ごま油でよ~くいためてから、醤油とみりんで味をつけ
あついうちにまぜこみます

塩味もいいけれど、
こくのある あまから味も よくあいますよ
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by tuduranowagashi | 2012-11-01 10:07 | つくるはたのしい