まめつづら

あんぱんまん に

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ふたたび、挑戦!

こんどはふっくらあまく、あんぱんらしい仕上がりです

強力粉 200g
白神こだま酵母 3g+ぬるま湯 15cc
てんさいとう 25g
牛乳(または、豆乳) 130cc~
バター(または、ショートニングなど) 18g
塩 3g
ココア・レーズン各適量
つぶあん 200g

5~6個、できますよ

 
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by tuduranowagashi | 2011-09-06 18:10 | つくるはたのしい